Name: Tarte aux pommes revisitée
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Pâte brisée; 2 cuillère à soupe Sucre; 1.5 kg Pomme; 1 Oeuf

Ingrédients

6 personnes

1 Pâte brisée

2 cuillère à soupe Sucre

1.5 kg Pomme rouges

1 Oeuf

Ustensiles

1 Moule à tarte
1 Four
1 Couteau
1 Casserole
1 Cuillère en bois
1 Couvercle
1 Pinceau
1 Balance de cuisine
1 Plat

Préparation

30 min
-
20 min

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2

Laver les pommes, ouvrir le dessus et les évider. Conserver le chapeau et la chair.

3

Dans une casserole, faire chauffer la chair des pommes avec le sucre. Mélanger pour que la compote n'accroche pas à la casserole.

4

Dérouler la pâte feuilletée , la couper en 4 puis en lanières.

5

Farcir les pommes avec la compote et couvrir de lanières de pâte.

6

Badigeonner de jaune d'oeuf, disposer dans un plat à four et enfourner 20 minutes.

7

Déguster chaud ou froid.

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Tarte aux pommes revisitée

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