Tarte au flan à la parisienne

- Total
- 55 min
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 45 min
- Difficulté
- Très facile
- Coût
- Bon marché
- Portions
- 8 personnes
Ingrédients
- Moule à tarte
- Cuillère en bois
- Four
- Balance de cuisine
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Préparation
Dans une terrine faire un puits avec la farine, y mettre les sucres, les oeufs et le beurre fondu, mélanger.
Puis ajouter peu à peu le lait. Bien travailler la pâte pour la rendre entièrement lisse.
Installer le disque de Pâte sablée dans une tourtière (26 cm de diamètre) et y verser la préparation.
Faire cuire à four chaud pendant 30 à 45 min.
Servir tiède ou froid.
Valeurs nutritionnelles
| Calories | 380 kcal |
|---|---|
| Glucides | 45 g |
| dont sucres | 20 g |
| Protéines | 8 g |
| Lipides | 18 g |
| dont saturés | 12 g |
| dont insaturés | 4 g |
| Fibres | 1 g |
| Cholestérol | 110 mg |
| Sodium | 220 mg |
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