Desserts

Tarte à la rhubarbe et au pain d'épices aux figues

Name: Tarte à la rhubarbe et au pain d'épices aux figues
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 25 g Sucre; 2 tranche Pain d'épices; 500 g Rhubarbe; 25 g Beurre salé

Recette par lily

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Temps total 60 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Tarte à la rhubarbe et au pain d'épices aux figues

Ingrédients

6 personnes.

1 Pâte feuilletée

25 g Sucre

2 tranche Pain d'épices aux figues (ou pain d'épices + 5 figues séchées)

500 g Rhubarbe

25 g Beurre salé

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Couteau

1 économe

1 Set 3 poêles

1 Four

1 Fourchette

1 Rouleau à pâtisserie

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 40 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Laver, éplucher et couper la rhubarbe en morceaux.

Étape terminée
2

Faire revenir les morceaux dans le beurre salé à la poêle. Ajouter le sucre et continuer la cuisson pour faire légèrement caraméliser.

Étape terminée
3

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Étape terminée
4

Étaler la pâte (recette facile) dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette.

Étape terminée
5

Émietter le Pain d'épice (et les morceaux de figues séchées) sur la pâte.

Étape terminée
6

Ajouter les morceaux de rhubarbe revenus.

Étape terminée
7

Enfourner pendant 20 min.

Étape terminée