Tarte rhubarbe et pain d'épices

Ingrédients

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Couteau

1 Cuillère en bois

1 Saladiers

1 Couvercle

1 Four

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Nettoyer les branches de rhubarbe, et si nécessaire, ôter les fils trop rugueux. La couper en petits tronçons.

  Étape terminée
• 2

  Précuire la pâte (maison rapide) dans un moule.

  Étape terminée
• 3

  Pendant ce temps, mélanger le sucre, et le Pain d'épices grossièrement émietté.

  Étape terminée
• 4

  Etendre la moitié de ce mélange sur la pâte, puis poser les morceaux de rhubarbe, et recouvrir du reste de mélange sucre-pain d'épices.

  Étape terminée
• 5

  Mettre au four pendant 25 à 30 minutes, à 180°C (thermostat 6).

  Étape terminée
• 6

  Vérifier, de temps en temps, que les miettes de pain d'épices ne brûlent pas, sinon baisser la température!

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)