Ingrédients
1 personne
Ustensiles
- 1 Saladiers

- 1 Cuillère en bois

- 1 Fouet cuisine

Préparation
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2 min
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10 min
2
Lorsqu'il bout, baisser le feu et y ajouter le son d'avoine et le son de blé en pluie en remuant bien pour éviter que le mélange n'attache.
3
Monter le blanc de l’œuf en neige très ferme.
4
Hors du feu, ajouter le jaune de l’œuf et mélanger aussitôt.
5
Enfin, ajouter le blanc en neige et bien fouetter pour que le porridge soit homogène.
6
Je le préfère chaud (à vous de voir).
220
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
6 g
Saturés
2 g
Insaturés
3 g
Cholestérol
185 mg
Glucides & Protéines
Glucides
28 g
Fibres
5 g
Sucres
6 g
Protéines
14 g
Sodium
140 mg
