Desserts

Porridge allégé au son davoine

Name: Porridge allégé au son davoine
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 1 personne
Ingredients: 30 cl Lait écrémé; 2 cuillère à soupe Avoine; 1 cuillère à soupe Son de blé; 3 cuillère à soupe édulcorant; 1 Oeuf

Recette par Zahra

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Temps total 12 min

Budget Bon marché

Portions 1 personne

Difficulté Très facile

Ingrédients

1 personne.

30 cl Lait écrémé

2 cuillère à soupe Avoine

1 cuillère à soupe Son de blé

3 cuillère à soupe édulcorant pour cuisson

1 Oeuf

Ustensiles

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Fouet cuisine

Préparation

Préparation 2 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Faire bouillir le lait avec l'édulcorant.

Étape terminée
2

Lorsqu'il bout, baisser le feu et y ajouter le son d'avoine et le son de blé en pluie en remuant bien pour éviter que le mélange n'attache.

Étape terminée
3

Monter le blanc de l’œuf en neige très ferme.

Étape terminée
4

Hors du feu, ajouter le jaune de l’œuf et mélanger aussitôt.

Étape terminée
5

Enfin, ajouter le blanc en neige et bien fouetter pour que le porridge soit homogène.

Étape terminée
6

Je le préfère chaud (à vous de voir).

Étape terminée