

Ingrédients
5 personnes
Ustensiles
- 1 Casserole
- 1 Fouet cuisine
- 1 Saladiers
- 1 Mixeur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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5 min
2
Pendant ce temps, faire chauffer le lait de coco et la crème épaisse dans une casserole, ajouter le sucre.
3
Quand le mélange est bien chaud, hors du feu, mettre la gélatine et bien fouetter.
4
Répartir le mélange dans des verres et laisser refroidir avant de mettre au frigo (1 nuit c'est parfait mais 3h suffisent).
5
Réserver quelques fruits pour la décoration. Préparer le coulis de fruits rouges en ajoutant le sucre vanillé et le jus de citron. Mixer. Réserver au frigo.
6
Un peu avant de servir, répartir le coulis et décorer avec les fruits réservés.