Name: Pain d'épices rapide
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 cake
Ingredients: 250 g Farine de blé; 250 g Miel; 1 cuillère à café Anis; 1 cuillère à café Bicarbonate; 1 sachet Levure chimique; 0.25 l Lait; 1 cuillère à café Cannelle; 50 g écorces d'oranges confites; 1 Jus d'orange

Ingrédients

1 cake

250 g Farine de blé ou de seigle

250 g Miel

1 cuillère à café Anis

1 cuillère à café Bicarbonate

1 sachet Levure chimique

0.25 l Lait

1 cuillère à café Cannelle en poudre

50 g écorces d'oranges confites

1 Jus d'orange

Ustensiles

1 Cuillère en bois
1 Four
1 Moule à cake
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
30 min

1

Mélanger le lait tiède avec le miel jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajouter la farine, les épices, oranges, jus d'orange, bicarbonate de soude et levure.

2

Verser la préparation dans un moule à cake légèrement huilé et mettre au four (Th 6 ) pendant 30 à 45 mn.