

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Moule à cake
- 1 Saladiers
- 1 Thermomix
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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60 min
2
Faites chauffer le miel 3 min / 80 °C / vit. 2.
3
Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure chimique, les deux sucres et les épices. Versez le tout dans la cuve avec le miel et mélangez 2 min / 0 °C / vit. 3.
4
Incorporez par le trou du bouchon les oeufs, puis le lait pour amalgamer le tout à 1 min / 0 °C / vit. 5.
5
Versez la préparation dans un moule à cake bien beurré et fariné. Enfournez pour 1 heure à 1 heure 15.
6
Démoulez le pain d’épices lorsqu’il a totalement refroidi. Patientez 24 h au minimum avant de le déguster.