Pain d'épices au Thermomix

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Moule à cake

1 Saladiers

1 Thermomix

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Préchauffez le four à 160 °C (th. 5-6).

  Étape terminée
• 2

  Faites chauffer le miel 3 min / 80 °C / vit. 2.

  Étape terminée
• 3

  Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure chimique, les deux sucres et les épices. Versez le tout dans la cuve avec le miel et mélangez 2 min / 0 °C / vit. 3.

  Étape terminée
• 4

  Incorporez par le trou du bouchon les oeufs, puis le lait pour amalgamer le tout à 1 min / 0 °C / vit. 5.

  Étape terminée
• 5

  Versez la préparation dans un moule à cake bien beurré et fariné. Enfournez pour 1 heure à 1 heure 15.

  Étape terminée
• 6

  Démoulez le pain d’épices lorsqu’il a totalement refroidi. Patientez 24 h au minimum avant de le déguster.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)