Desserts

Pain d'épices à l'orange facile

Name: Pain d'épices à l'orange facile
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 100 g Beurre; 150 g Miel; 250 g Farine; 1 sachet Levure; 2 cuillère à café Gingembre; 1 pincée Sel; 1 cuillère à café Cannelle; 250 g Marmelade d'orange; 1 Oeuf; 2 cuillère à soupe Eau

Recette par lily

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Temps total 70 min

Budget Moyen

Portions 8 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

8 personnes.

100 g Beurre

150 g Miel

250 g Farine

1 sachet Levure

2 cuillère à café Gingembre en poudre

1 pincée Sel

1 cuillère à café Cannelle en poudre

250 g Marmelade d'orange

1 Oeuf battu

2 cuillère à soupe Eau chaude

Ustensiles

1 Casserole

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Four

1 Moule à cake

1 Couteau

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 60 min

1

Dans une casserole, faire fondre le miel et le beurre (à feu doux).

Étape terminée
2

Dans un saladier, mélanger ensemble toutes les poudres.

Étape terminée
3

Faire un creux au centre et y verser miel + beurre, bien mélanger.

Étape terminée
4

Ajouter la marmelade, l'oeuf battu et l'eau chaude.

Étape terminée
5

Bien mélanger.

Étape terminée
6

Verser dans un moule à cake (beurré si nécessaire) et faire cuire au four à 90°C (thermostat 3) pendant 1 h 15 (minimum).

Étape terminée
7

Pour vérifer la cuisson : la lame du couteau doit ressortir sèche (le pain d'épices étant moelleux, le dessus n'aura pas formé de croûte mais sera resté souple).

Étape terminée
8

Démouler à froid.

Étape terminée