Desserts

Pain d'épices à l'orange

Name: Pain d'épices à l'orange
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 250 g Farine; 125 g Miel; 125 g Sucre; 3 cuillère à soupe Huile de tournesol; 0.5 sachet Levure chimique; 0.5 cuillère à café Sel; 250 g Marmelade d'orange; 0.5 verre Eau; 1 Oeuf; 1 pincée Muscade

Recette par lily

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Temps total 140 min

Budget Moyen

Portions 8 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

8 personnes.

250 g Farine (de blé)

125 g Miel (de montagne)

125 g Sucre

3 cuillère à soupe Huile de tournesol

0.5 sachet Levure chimique

0.5 cuillère à café Sel fin

250 g Marmelade d'orange

0.5 verre Eau

1 Oeuf

1 pincée Muscade râpée

Ustensiles

1 Four

1 Tamis

1 Cuillère en bois

1 Moule à cake

1 Top des meilleurs papiers sulfurisés

1 Aluminium

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 120 min

1

Préchauffer le four à 110°C (thermostat 3-4).

Étape terminée
2

Mettre le miel, le sucre et l'eau dans une terrine au bain-marie. Retirer dès que le sucre est fondu.

Étape terminée
3

Ajouter la farine en pluie et mélanger avec une cuillère en bois. Ajouter l'oeuf battu, l'huile, la muscade, le sel. Mélanger à nouveau puis incorporer la marmelade et enfin mettre la levure tamisée en soulevant la pâte.

Étape terminée
4

Mettre du papier sulfurisé beurré dans un moule à cake.

Étape terminée
5

Remplir le moule au 3/4 avec la préparation.

Étape terminée
6

Enfourner et laisser cuire pendant environ 2 h.

Étape terminée
7

Laisser refroidir le pain d'épices dans le moule. Démouler puis envelopper dans un papier aluminium.

Étape terminée
8

Attendre le lendemain pour déguster (il n'en sera que meilleur)!

Étape terminée