Name: Muffins, praliné et noix
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 220 g de Farine; 100 g de Sucre en poudre; 1 sachet de Levure chimique; 2 pincées de Sel; 10 cl d'Huile; 1 cuillère à café d'Extrait de vanille; 200 g de Pralinoise pour dessert (une tablette); 2 Oeuf entiers; 60 g de Cerneau de noix; 15 cl de Lait

Préparation

Préchauffez votre four à 200°. Mélangez la farine, la levure, le sel et le sucre.
Dans un autre saladier, mélangez le lait, les oeufs, l'huile et la vanille. Faites un puit dans la préparation farinée, ajoutez-y la 2ème préparation et mélangez le tout afin d'obtenir une pâte homogène, mais un peu granuleuse.
Ajoutez les cerneaux de noix hachés. Faites fondre la pralinoise avec un fond d'eau et ajouter à la pâte.
Remplissez aux 3/4 vos moules à muffins ou vos ramequins préalablement beurrés et farinés, et faites cuire environ à 200°. Vos muffins doivent être encore moelleux au milieu.
Laissez-les reposer , et démoulez-les. Bon appétit !