Name: Muffins, praliné et noix
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12 muffins
Ingredients: 220 g Farine; 100 g Sucre en poudre; 1 sachet Levure chimique; 2 pincée Sel; 10 cl Huile; 1 cuillère à café Extrait de vanille; 200 g Pralinoise; 2 Oeuf; 60 g Cerneau de noix; 15 cl Lait

Ingrédients

12 muffins

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à muffins
1 Four
1 Saladiers
1 Lot de 12 ramequins
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
15 min

1

Préchauffez votre four à 200°. Mélangez la farine, la levure, le sel et le sucre.

2

Dans un autre saladier, mélangez le lait, les oeufs, l'huile et la vanille. Faites un puit dans la préparation farinée, ajoutez-y la 2ème préparation et mélangez le tout afin d'obtenir une pâte homogène, mais un peu granuleuse.

3

Ajoutez les cerneaux de noix hachés. Faites fondre la pralinoise avec un fond d'eau et ajouter à la pâte.

4

Remplissez aux 3/4 vos moules à muffins ou vos ramequins préalablement beurrés et farinés, et faites cuire environ 15 min à 200°. Vos muffins doivent être encore moelleux au milieu.

5

Laissez-les reposer 5min, et démoulez-les. Bon appétit !