Desserts

Muffins chocolat noix de coco très légers

Name: Muffins chocolat noix de coco très légers
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 20 muffins
Ingredients: 50 g Beurre; 100 g Farine; 75 g Sucre; 1 sachet Sucre vanillé; 1 sachet Levure chimique; 110 g Noix de coco rapée; 150 g Chocolat; 20 cl Lait de coco; 50 g Fécule; 2 Oeuf

Recette par lily

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Temps total 35 min

Budget Bon marché

Portions 20 muffins

Difficulté Facile

Muffins chocolat noix de coco très légers

Ingrédients

20 muffins.

50 g Beurre

100 g Farine

75 g Sucre

1 sachet Sucre vanillé

1 sachet Levure chimique

110 g Noix de coco rapée

150 g Chocolat

20 cl Lait de coco

50 g Fécule

2 Oeuf

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à muffins

1 Casserole

1 Cuillère en bois

1 Saladiers

1 Fouet cuisine

1 Four

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Faire fondre le beurre.

Étape terminée
2

Ajouter le lait de coco et bien mélanger.

Étape terminée
3

Ajouter le sucre, la farine, la fécule et la levure.

Étape terminée
4

Séparer le blanc des jaunes. Ajouter les jaunes au mélange précédent.

Étape terminée
5

Battre les blancs en neige. Puis incorporez-les délicatement au mélange.

Étape terminée
6

Ajouter la noix de coco et les pépites de chocolat! Bien mélanger !

Étape terminée
7

Verser la pâte dans des moules à muffins (en silicone pour moi). Mettre à four chaud environ 15 minutes à 180°C (thermostat 6).

Étape terminée