Muffins aux pruneaux

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à muffins

1 Four

1 Cuillère en bois

1 Saladiers

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  Étape terminée
• 2

  Mélanger la farine, la maïzena, le sucre, la poudre d'amandes et la levure.

  Étape terminée
• 3

  Dans un autre saladier, mélanger l'oeuf battu, le yaourt (recette maison), le lait et l'extrait de vanille.

  Étape terminée
• 4

  Ajouter les pruneaux coupés en petits morceaux dans le 1er mélange et remuer le tout.

  Étape terminée
• 5

  Puis verser dessus le 2ème mélange.

  Étape terminée
• 6

  Mélanger délicatement.

  Étape terminée
• 7

  Verser dans un moule à muffins et mettre au four pendant 25 min.

  Étape terminée
• 8

  Attendre quelques minutes, puis démouler.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)