Gâteau sablé aux pruneaux

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Casserole

1 Tamis

1 Saladiers

1 Four

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

• 1

  Dans une casserole à fond épais, faites cuire les pruneaux avec 25 cl d'eau pendant 15 min en maintenant une ébullition moyenne.

  Étape terminée
• 2

  Egouttez et réservez les pruneaux.

  Étape terminée
• 3

  Tamisez la farine et le sucre, ajoutez-y les oeufs un par un en remuant à la cuillère en bois.

  Étape terminée
• 4

  Ajoutez le beurre fondu par petites quantités en mélangeant bien.

  Étape terminée
• 5

  Parfumez avec le rhum.

  Étape terminée
• 6

  Versez la pâte dans un plat beurré et disposez les pruneaux dessus en les enfonçant légèrement dans la pâte.

  Étape terminée
• 7

  Faites cuire 40 min au four préchauffé à 175°C (thermostat 5-6).

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)