

Ingrédients
8 Personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Fouet cuisine
- 1 Poêle à crêpes
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
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20 min
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60 min
2
Mettre la farine dans une terrine, faire un puit, y mettre les sucres, les œufs et délayer peu à peu comme pour la pâte à crêpes en ajoutant le lait. La pâte doit être légère et sans grumeaux.
3
Avec 50 g de beurre, beurrer largement un moule en terre ou en verre. Disposer les pruneaux dans le fond du moule.
4
Verser la préparation sur les pruneaux, saupoudrer de cannelle à la surface du plat et parsemer le reste du beurre coupé en morceaux.
5
Faire cuire durant 1 h environ en surveillant la cuisson.
6
Le far est cuit lorsque la surface est bien dorée.