Name: Muffin à la confiture de fruits rouges
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 150 g Farine; 30 g Beurre tendre; 70 g Sucre; 1 Oeuf; 12.5 cl Lait; Confiture de fruits rouges; Framboises

Ingrédients

6 personnes

150 g Farine

30 g Beurre tendre

70 g Sucre

1 Oeuf

12.5 cl Lait

Confiture de fruits rouges

Framboises surgelées (en option)

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à muffins
1 Cuillère en bois
1 Couvercle
1 Four
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
20 min

1

Mélanger la farine, le sucre, le lait, l'oeuf et le beurre. La pâte ne doit pas être lisse plus il y aura de grumeaux plus les muffins seront moelleux.

2

Mettre un peu de pâte dans les moules à muffin puis une cuillère de confiture de fruits rouges, puis recouvrir de pâte et mettre quelques éclats de framboise surgelés sur le dessus.

3

Enfourner les muffins 20 minutes à 200°C (thermostat 6-7). Laissez refroidir et dégustez