Mille-feuilles de brick aux fraises ou aux framboises

Ingrédients

Ustensiles

1 Pinceau

1 Four

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Commencez par faire 8 cercles dans une feuille de brick. Faites la même chose avec la seconde.

  Étape terminée
• 2

  Disposez ces cercles sur un lèche-frites allant au four (si vous n'avez pas assez de place, disposez-les deux à deux) à 180°C (thermostat 6) pendant quelques minutes (maximum 5 minutes). Laissez refroidir.

  Étape terminée
• 3

  Disposez deux cercles de bricks recouvertes de crème pâtissière. Ajoutez deux fraises coupées dans le sens de la longueur. Renouvelez cela deux autres fois et terminez par deux feuilles de bricks. Ajoutez un peu de crème pâtissière avec quelques amandes effilées et saupoudrez de sucre glace.

  Étape terminée
• 4

  Refaites la même chose pour le second mille-feuilles et le tour est joué.

  Étape terminée
• 5

  Servez aussitôt car sinon les bricks ramollissent.

  Étape terminée
• 6

  A essayer aussi avec des framboises.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)