Macarons aux chamallows
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Pour la préparation du gâteau :
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2
Mixez le sucre glace, la poudre d'amandes et les marshmallow.
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3
Montez les blancs en neige, mettez une cuillère de sucre puis le reste. Ajouter le colorant de votre choix.
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4
Mélangez doucement à la spatule les deux mélanges.
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5
Pour la cuisson des macarons :
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6
Disposez des petits ronds sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Empilez cette plaque sur deux autres. Attendez environ 10 minutes avant de mettre au four. Faites cuire 25 minutes à 125°.
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7
Pour la préparation de la crème :
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8
Mettez les fouets du batteur et un saladier au congélateur environ 15 minutes avant de commencer la crème.
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9
Montez la crème en chantilly, ajoutez ensuite le sirop de grenadine selon votre goût. Vous pouvez ajouter quelques morceaux de marshmallow c'est très bon mais ça a un aspect un peu gluant.
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10
Enfin ajoutez le colorant de votre choix.
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11
Conservez au frais en attendant de dresser les macarons.
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12
Pour le dressage :
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13
Après avoir décollé les macarons, faites des paires. Enfin disposez entre les deux biscuits un peu de crème.
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14
Recommencez cette opération tant qu'il y a des biscuits.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
