Name: Cupcakes chamallows
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 175 g de farine à levure incorporée; 150 g de sucre en poudre; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 150 g de beurre demi-sel; 3 oeufs; 125 g de sucre glace; colorant alimentaire rouge; 1 boîte de chamallow; 250 g de mascarpone; 1 cuillère à café de jus de citron

Préparation

Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Remplir un moule à muffins avec des caissettes en papier.

Commencer par préparer les cupcakes

Verser tous les ingrédients dans un récipient et fouetter environ si fouet électrique (. si vous le faites à la main)

Verser cette préparation dans les caissettes en papier, enfourner .

Pendant ce temps, préparer le glaçage

Fouetter le mascarpone, le sucre glace, le jus de citron et ajouter une goutte de colorant rouge (ce qui vous donnera une couleur rose) jusqu'à obtention d'un mélange lisse.
Répartir ce mélange sur les cupcakes refroidis (très important sinon votre glaçage fond!!!) et décorer de quelques chamallows!

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