Cupcakes à la pralinoise

Name: Cupcakes à la pralinoise
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 150 g de sucre en poudre; 150 g de beurre en pommade; 175 g de farine; 1 sachet de levure; 3 oeufs; 40 g de sucre; 100 g de pralinoise; 500 g de mascarpone

0 · 0 avis Noter la recette Par Zahra Publié le 14 Octobre 2021

Total: 30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 12 cup cakes

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Ingrédients

12 cup cakes

Pour les cupcakes

Pour le glaçage

40 gsucre
100 gpralinoise
500 gmascarpone

Grille à pâtisserie
Moule à muffins
Robot pâtissier
Saladiers
Bol
Four
Poche à douille
Douille cannelée ou unie de 14 mm
Balance de cuisine

Préparation

Pour faire les cupcakes, mettez tous les ingrédients dans un saladier (ou dans le bol de votre robot) et mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Puis mettez l'équivalent d'une cuillère à soupe dans les caissettes.
Enfournez au four pendant 20 minutes à 180°C (thermostat 6).

Pendant la cuisson des cupcakes :
Faites fondre la pralinoise au bain marie.
Mélangez la mascarpone avec le sucre et la pralinoise fondue.
Faites refroidir les cupcakes et n'appliquez le glaçage qu'une fois les cupcakes froid sinon le glaçage ne prendra pas la forme, ou fondra !
Avec une poche à douille appliquez le glaçage sur les cupcakes.
Puis décorez à votre convenance, avec des décorations vahiné, des boules de sucres, des bonbons... Faites marcher votre imagination !