Desserts

Cupcakes à la pralinoise

Name: Cupcakes à la pralinoise
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 cup cakes
Ingredients: 150 g sucre en poudre; 150 g beurre; 175 g farine; 1 sachet levure; 3 oeufs; 40 g sucre; 100 g pralinoise; 500 g mascarpone

Recette par Zahra

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Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 12 cup cakes

Difficulté Facile

Ingrédients

12 cup cakes.

Pour les cupcakes :

150 g sucre en poudre

150 g beurreen pommade

175 g farine

1 sachet levure

3 oeufs

Pour le glaçage :

40 g sucre

100 g pralinoise

500 g mascarpone

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à muffins

1 Robot pâtissier

1 Saladiers

1 Bol

1 Four

1 Poche à douille

1 Douille cannelée ou unie de 14 mm

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Pour faire les cupcakes, mettez tous les ingrédients dans un saladier (ou dans le bol de votre robot) et mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Étape terminée
2

Puis mettez l'équivalent d'une cuillère à soupe dans les caissettes.

Étape terminée
3

Enfournez au four pendant 20 minutes à 180°C (thermostat 6).

Étape terminée
4

Pendant la cuisson des cupcakes :

Étape terminée
5

Faites fondre la pralinoise au bain marie.

Étape terminée
6

Mélangez la mascarpone avec le sucre et la pralinoise fondue.

Étape terminée
7

Faites refroidir les cupcakes et n'appliquez le glaçage qu'une fois les cupcakes froid sinon le glaçage ne prendra pas la forme, ou fondra !

Étape terminée
8

Avec une poche à douille appliquez le glaçage sur les cupcakes.

Étape terminée
9

Puis décorez à votre convenance, avec des décorations vahiné, des boules de sucres, des bonbons... Faites marcher votre imagination !

Étape terminée