

Ingrédients
8 personnes
Ustensiles
- 1 Fouet cuisine
- 1 Four
- 1 Saladiers
- 1 Spatule
- 1 Thermomix
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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40 min
2
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
3
Battez les blancs en neige dans votre Thermomix avec le fouet / 4 min / 0 °C / vit. 4. Réservez dans un saladier.
4
Versez dans la cuve le beurre, les sucres, les jaunes, le lait, la farine puis la levure en battant pendant 1 min / 0 °C / vit. 4.
5
Retirez la cuve du socle et incorporez délicatement les blancs à l’aide d’une spatule.
6
Divisez la pâte en 2 portions égales. Versez le cacao dans l’une.
7
Versez, en alternant les couleurs, dans un moule beurré et fariné. Enfournez pour 40 min.