Gâteau imbibé à l'ananas caramélisé

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Casserole

1 Cuillère en bois

1 Four

1 Couteau

1 Fourchette

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

• 1

  Égoutter les ananas et garder le sirop de côté.

  Étape terminée
• 2

  Pour le fond du plat caramélisé :

  Étape terminée
• 3

  Mélanger le sucre, l'eau et le beurre dans une casserole et laisser chauffer jusqu'à ce que le caramel soit légèrement brun.

  Étape terminée
• 4

  Pour la pâte :

  Étape terminée
• 5

  Mélanger le beurre ramolli avec le sucre et les œufs. Ajouter la farine et la levure. Puis, ajoutez une cuillère à café de jus de citron.

  Étape terminée
• 6

  Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  Étape terminée
• 7

  Mettre le caramel au fond du plat, ajouter rapidement les tranches d'ananas (égouttés au préalable) puis verser la pâte au dessus.

  Étape terminée
• 8

  Mettre au four pendant 40 minutes.

  Étape terminée
• 9

  Lorsqu'il est cuit (piquer le gâteau avec un couteau, il doit ressortir propre), sortir le gâteau du four, le retourner et l'imbiber du jus d ananas.

  Étape terminée
• 10

  Le laisser refroidir.

  Étape terminée