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Desserts

Gâteau fondant aux noix

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Temps total 45 min
Budget Bon marché
Portions 8 personnes
Difficulté Très facile
Gâteau fondant aux noix

Ingrédients

8  personnes.
150 g Sucre
1 sachet Sucre vanillé
1 cuillère à soupe Farine
300 g Cerneau de noix
20 cl Crème fraîche épaisse
3 Oeuf

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Moule à manqué
1 Moule à manqué
Four
1 Four
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Top des meilleurs papiers sulfurisés
1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
Couteau
1 Couteau
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine
Réfrigérateur
1 Réfrigérateur

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 35 min
  • 1

    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  • 2

    Broyer les cerneaux de noix.

  • 3

    Mélanger le sucre et les oeufs.

  • 4

    Ajouter la crème, la farine et les noix broyées, bien mélanger.

  • 5

    Verser dans un moule rond (avec du papier sulfurisé ou moule légèrement beurré).

  • 6

    Enfourner environ 30 ou 35 minutes (planter la lame du couteau ,il faut qu'elle ressorte propre.)

  • 7

    Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
380
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 26 g
Saturés 10 g
Insaturés 16 g
Cholestérol 80 mg

Glucides & Protéines

Glucides 28 g
Fibres 3 g
Sucres 20 g
Protéines 8 g
Sodium 120 mg




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