Gâteau au sirop d'érable et aux pépites de chocolat

• 80 gBeurre + du beurre pour le moule
• 40 gFarine
• 80 gSucre en poudre
• 50 gChocolat
• 1 pincéeSel
• 45 gNoisettes hachées ou de poudres de noisettes
• 3Oeuf
• 2 cuillèresSirop d'érable

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Séparez les blancs d'œufs des jaunes.

3. 3

   Montez les blancs avec une pincée de sel.

4. 4

   Mélangez les jaunes d'œufs avec le sucre, la farine, le beurre et le sirop d'érable. Puis après avoir bien mélangé le tout ajoutez les pépites de chocolat et les blancs en neige. Enrobez les blancs dans la pâte sans les casser.

5. 5

   Beurrez le(s) moule(s) et versez-y la pâte.

6. 6

   Mettez au four environ 25 min.

7. 7

   Régalez-vous!