

Ingrédients
12 muffins
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à muffins
- 1 Tamis
- 1 Four
- 1 Fourchette
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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25 min
2
Faire la pâte :
3
Tamisez la farine, le sel et la levure, ajoutez une pincée de bicarbonate.
4
Dans une autre terrine : mêlez à la fourchette le reste du sirop d'érable, le lait, l'oeuf et l'huile.
5
Ajoutez ce mélange à la farine.
6
Mélangez à la fourchette, juste assez pour mélanger le tout.
7
Versez la pâte sur la préparation déjà dans les moules.
8
Ajoutez quelques noix de pécan pour décorer. Et enfournez à 210°C (thermostat 7), pendant 20-25 min.
9
Les sortir des moules, assez vite, après la sortie du four (avant que le sirop ne se solidifie).