Desserts

Flan aux poires et à la noix de coco

Name: Flan aux poires et à la noix de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 1 sachet Noix de coco rapée; 100 g Farine; 100 g Sucre en poudre; 1 sachet Sucre vanillé; 1 pincée Sel; 1 boîte Poire; 3 Oeuf; 0.5 l Lait

Recette par lily

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Temps total 40 min

Budget Bon marché

Portions 8 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

8 personnes.

1 sachet Noix de coco rapée

100 g Farine

100 g Sucre en poudre

1 sachet Sucre vanillé

1 pincée Sel

1 boîte Poire au sirop

3 Oeuf

0.5 l Lait

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Râpe

1 Cuillère en bois

1 Four

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Beurrer et fariner un moule à tarte.

Étape terminée
2

Saupoudrer le moule de noix de coco; disposer les poires faces bombées vers le haut, et les saupoudrer de noix de coco.

Étape terminée
3

Dans un récipent, mélanger la farine, le sucre en poudre, le sucre vanillé, une pincée de sel, le reste de noix de coco râpée, et les oeufs.

Étape terminée
4

Ajouter, petit à petit, le lait froid et laisser reposer la préparation pendant 5 min.

Étape terminée
5

Verser ensuite la préparation sur les poires dans le moule, et enfourner à four bien chaud (210°C-th 7) pendant 30 min.

Étape terminée