Délicieux cheesecake au Brownie

Name: Délicieux cheesecake au Brownie
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 70 ml d'Huile d'olive; 100 g de Sucre; 1 boîte de Brownie (ou bien recette de brownie classique); 6 Oeuf; 10 ml d'Arôme vanille; 500 g de Fromage frais (philadelphia ou marque distributeur)

Noter la recette Par Zahra Publié le 14 octobre 2021

Total: 1 h 30
Préparation: 30 min
Cuisson: 1 h
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 8 portions

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Ingrédients

8 portions

Moule à charniere
Four
Saladiers
Balance de cuisine

Préparation

Commencez par préparer le Brownie dans un moule à charnière.
une fois le Brownie cuit, laissez le refroidir dans le moule sans y toucher, vous pouvez commencez a préparer le cheesecake.
préchauffez le four à 160°c (thermostat 5-6)

mélangez le fromage frais avec 3 jaune d'oeufs, le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une pâte lisse
montez les blancs en neige ferme et incorporez les délicatement au reste.
mettez au four pendant
une fois la cuisson terminée, laissez refroidir doucement dans le four pour éviter un choc thermique
mettez au frigo au moins avant de servir
Bonne dégustation !