Délice de riz au lait

• 100 gSucre
• 2 cuillères à soupeMaïzena
• 1 gousseVanille ou du sucre vanillé
• 1 lLait
• 100 gRiz rond
• 25 clCrème liquide

Préparation

1. 1

   Verser le lait, le sucre et la gousse de vanille coupée en deux dans une grande casserole et porter à ébullition.

2. 2

   Une fois à ébullition, ajouter le riz rond et laisser cuire 30 à 35 min à feu doux.

3. 3

   Diluer la maïzena dans un peu de lait, l'ajouter et laisser sur le feu 1 ou 2 minutes.

4. 4

   Une fois la cuisson terminée, finir en ajoutant la crème liquide. Laisser refroidir.

5. 5

   A servir tiède ou froid.