Desserts

Crème moka légère et facile

Name: Crème moka légère et facile
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Chocolat noir; 1 cuillère à soupe Maïzena; 0.5 l Lait; 1 cuillère à soupe Cacao; 1 cuillère à soupe Cassonade; 0.5 cuillère Café; 1 Oeuf

Recette par Zahra

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Temps total 15 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

2 Chocolat noir dessert

1 cuillère à soupe Maïzena

0.5 l Lait

1 cuillère à soupe Cacao

1 cuillère à soupe Cassonade

0.5 cuillère Café de café lyophilisé

1 Oeuf

Ustensiles

1 Cuillère en bois

1 Casserole

1 Fouet cuisine

1 Saladiers

1 Frigo

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 5 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Faire chauffer le lait avec le chocolat en barres, presque jusqu'à ébullition. Veillez à remuer de temps en temps, pour que le chocolat fonde bien.

Étape terminée
2

Mélanger le sucre, le cacao, le café lyophilisé, la maïzena, et ajouter ensuite l'oeuf. Bien battre.

Étape terminée
3

Verser le lait bouillant sur le mélange précédent, en fouettant vivement.

Étape terminée
4

Rincer la casserole, et gratter le fond, afin d'éviter que la préparation n'attache et ne brûle!

Étape terminée
5

Verser la préparation dans la casserole, et faire chauffer doucement, en remuant sans arrêt, jusqu'à ce que la crème épaississe.

Étape terminée
6

Mettre au frais et déguster!

Étape terminée