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recette Cookies divins au beurre de cacahuètes et amandes effilées

Recette Cookies divins au beurre de cacahuètes et amandes effilées

Temps Total
17 min
Difficulté
Très facile
Budget
Bon marché



les ingrédients de recette Cookies divins au beurre de cacahuètes et amandes effiléesIngrédients

  • -
  • 6 personnes
  • +
  • 150 g Beurre de cacahuètes
  • 100 g Sucre semoule
  • 100 g Sucre roux
  • 0.5 cuillère à café rase Bicarbonate
  • 0.5 cuillère à café Levure chimique
  • 0.5 cuillère à café Vanille
  • 150 g Farine
  • Amandes
  • 100 g Beurre tendre
  • 1 Oeuf


Les étapes de préparation de recette Cookies divins au beurre de cacahuètes et amandes effiléesPréparation


Préparation
7 min
Repos
-
Cuisson
7 min


Étape 1

Dans un saladier, battre le beurre ramolli et le beurre de cacahuètes au batteur électrique (vitesse moyenne) ou au fouet.

Étape 2

Ajouter les sucres, bicarbonate et levure.

Étape 3

Bien battre.

Étape 4

Ajouter l'oeuf, la vanille puis la farine peu à peu.

Étape 5

Mélanger à la cuillère en bois.

Étape 6

Si la pâte colle trop, ajouter un peu de farine (1 cuillère à soupe par exemple) mais pas trop, la pâte ne doit surtout pas être compacte.

Étape 7

Bien mélanger.

Étape 8

Mettre au frigo 15 à 20 mn.

Étape 9

Préchauffer le four à 180°C/190°C.

Étape 10

Former des "balles" d'environ 2,5 cm de diamètre et les rouler légèrement dans le sucre fin.

Étape 11

Les poser sur la plaque du four couverte de papier sulfurisé en les espaçant.

Étape 12

Les aplatir un peu à la fourchette en formant des "croisillons".

Étape 13

Disposer des amandes effilées sur le dessus.

Étape 14

Cuire jusqu'à ce qu'ils dorent (entre 7 et 10 mn).

Étape 15

Les cookies durciront en refroidissant.

Étape 16

Laisser refroidir sur une grille.











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