Cookies divins au beurre de cacahuètes et amandes effilées
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Dans un saladier, battre le beurre ramolli et le beurre de cacahuètes au batteur électrique (vitesse moyenne) ou au fouet.
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2
Ajouter les sucres, bicarbonate et levure.
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3
Bien battre.
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4
Ajouter l'oeuf, la vanille puis la farine peu à peu.
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5
Mélanger à la cuillère en bois.
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6
Si la pâte colle trop, ajouter un peu de farine (1 cuillère à soupe par exemple) mais pas trop, la pâte ne doit surtout pas être compacte.
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7
Bien mélanger.
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8
Mettre au frigo 15 à 20 mn.
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9
Préchauffer le four à 180°C/190°C.
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10
Former des "balles" d'environ 2,5 cm de diamètre et les rouler légèrement dans le sucre fin.
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11
Les poser sur la plaque du four couverte de papier sulfurisé en les espaçant.
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12
Les aplatir un peu à la fourchette en formant des "croisillons".
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13
Disposer des amandes effilées sur le dessus.
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14
Cuire jusqu'à ce qu'ils dorent (entre 7 et 10 mn).
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15
Les cookies durciront en refroidissant.
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16
Laisser refroidir sur une grille.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
