

Ingrédients
6 verrines
Ustensiles
- 1 Verrine
- 1 Couteau
- 1 Mixeur
- 1 Batteur électrique
- 1 Cuillère en bois
- 1 Râpe
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
-
-
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0 min
2
- Réduire les sablés en poudre à l'aide d'un mixeur.
3
- Monter la crème liquide en chantilly à l'aide d'un batteur électrique, en ajoutant progressivement le sucre glace.
4
Mélanger délicatement au mascarpone pour obtenir une crème mousseuse.
5
- Mettre dans chaque verre: 1 couche de biscuits sablés, 1 couche de crème au mascarpone, 1 couche de fraises, 2 cuillères à soupe de crème anglaise, et recommencer une fois. Finir en saupoudrant d'une cuillère à café de noix de coco râpée.