Desserts

Gaufres à la cannelle à l'ancienne

Name: Gaufres à la cannelle à l'ancienne
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 500 g Farine; 1 sachet Levure chimique; 100 g Sucre en poudre; 1 pincée Sel; 120 g Beurre; 2 cuillère à café Cannelle; 50 cl Lait; 50 cl Eau; 6 Jaune d'oeuf

Recette par lily

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Temps total 20 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

500 g Farine

1 sachet Levure chimique

100 g Sucre en poudre

1 pincée Sel

120 g Beurre fondu

2 cuillère à café Cannelle moulue

50 cl Lait

50 cl Eau

6 Jaune d'oeuf

Ustensiles

1 Gaufrier

1 Cuillère en bois

1 Louche

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

A préparer une heure à l'avance.

Étape terminée
2

Dans une jatte, mélanger la farine et la levure. Ajouter le sucre, le sel et la cannelle.

Étape terminée
3

Ajouter petit à petit le lait et l'eau en remuant rapidement pour éviter les grumeaux. Ajouter les jaunes d’œufs battus.

Étape terminée
4

Y verser enfin le beurre fondu et bien mélanger.

Étape terminée
5

Laisser reposer la pâte pendant une heure minimum.

Étape terminée
6

Faire chauffer le gaufrier et huiler les moules.

Étape terminée
7

Y verser une louche de pâte et laisser cuire selon les conseils d'utilisation du gaufrier.

Étape terminée