Tarte aux pêches et au chocolat

Ingrédients

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Four

1 Fourchette

1 Rouleau à pâtisserie

1 Couteau

1 Râpe

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Planche à découper

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Étaler la Pâte (recette maison) dans un moule à tarte, piquer le fond et faire colorer au four à 150°C (thermostat 5) jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

  Étape terminée
• 2

  Pendant ce temps, peler et découper les pêches en quartiers pas top épais.

  Étape terminée
• 3

  Dans un petit saladier, mélanger la noix de coco râpée avec le sucre, l’œuf et les 40 cl de crème fraîche. Réserver.

  Étape terminée
• 4

  Faire chauffer le chocolat avec 1 cuillère à soupe de crème fraîche à feu doux. Lorsque le mélange est fondu et homogène, l'étaler sur la pâte sablée foncée.

  Étape terminée
• 5

  Verser la préparation à base de noix de coco, d’œuf, de sucre et de crème dessus.

  Étape terminée
• 6

  Déposer ensuite les morceaux de pêches.

  Étape terminée
• 7

  Saupoudrez de sucre roux, à votre convenance.

  Étape terminée
• 8

  Enfourner 35 min à 150 °C.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)