

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Batteur électrique
- 1 Fouet cuisine
- 1 Tamis
- 1 Saladier
- 1 Four
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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45 min
2
Tamisez la farine et incorporez-la à la pâte, mélangez puis ajoutez le lait et la crème fraîche liquide.
3
Réservez au frais.
4
Pelez, épépinez et coupez les poires en lamelles.
5
Beurrez un moule rectangulaire, saupoudrez-le du sucre restant.
6
Répartissez les lamelles de poires sur le fond puis versez la pâte dessus.
7
Faites cuire 45 min au four à 180°C (thermostat 6).