Galettes de riz sucrées

Name: Galettes de riz sucrées
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Ingredients: 100 g de Farine; 100 g de Sucre; 2 Oeuf; 18 cl de Lait; 300 g de Riz cuit et salé (+ ou - selon les restants de la veille); 100 g de Beurre salé

0 · 0 avis Noter la recette Par RecettePlus Publié le 11 Octobre 2023

Total: 7 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 2 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 20 petites galettes

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Ingrédients

20 petites galettes

Top 5 des meilleures passoires
Saladier
Louche
Set 3 poêles
Four
Balance de cuisine

Préparation

Dans un grand saladier verser la farine puis le sucre et les oeufs, mélangez bien puis ajouter progressivement le lait tout en mélangeant.
Une fois la pâte prête, y verser le riz.
Il ne reste plus qu'à se munir d'une poèle, d'une louche et d'une motte de beurre salé.

Sur la poêle chaude et beurrée, verser de petites quantités de préparation de façon à former 2 à 3 galettes par tournée.
Quand le tour de la galette bruni la retourner pour cuire l'autre côté.
Il est nécessaire de beurrer la poêle entre chaque fournée de galettes.
La cuisson "idéale" s'obtient après quelques galettes d'essai !