Riz à la châtaigne

• 1Eau
• 100 gde riz
• 5 cuillères à caféde sucre
• 2 cuillères à soupede purée de marrons

Préparation

1. 1

   Mélangez à froid la purée de marron avec de l'eau. Le volume d'eau doit correspondre à 2 fois le volume de riz.

2. 2

   Faites bouillir,ajoutez le sucre et le riz et laissez cuire à feu moyen jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée.

3. 3

   Vous pouvez alors déguster, ou pour les gourmands rajouter du lait. Dans ce cas, il faut laisser mijoter à feu moyen sans arrêter de tourner, sinon ca colle ! Vous pouvez déguster une fois le lait absorbé.