Riz au lait de coco par Laurent Mariotte

Ingrédients

Ustensiles

1 Casserole

1 Réfrigérateur

Préparation

• 1

  Faire blanchir le riz deux fois.

  Étape terminée
• 2

  Faire chauffer le lait de coco, la crème et le riz dans une casserole pendant 20 minutes.

  Étape terminée
• 3

  Ajouter la gousse de vanille et les grains de vanille.

  Étape terminée
• 4

  Réserver au réfrigérateur.

  Étape terminée
• 5

  Enlever la gousse de vanille.

  Étape terminée
• 6

  Présenter le riz au lait saupoudré de graines de sésame torréfiées et de zestes de citron vert.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)