Desserts

Riz au lait de coco par Laurent Mariotte

Name: Riz au lait de coco par Laurent Mariotte
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 70 g Riz; 350 g Lait de coco; 200 g Crème liquide; 1 gousse Vanille; 1 pincée Fleur de sel; 1 Citron vert; Graines de sésame

Recette par Zahra

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Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Riz au lait de coco par Laurent Mariotte

Ingrédients

4 personnes.

70 g Riz blanchi

350 g Lait de coco

200 g Crème liquide

1 gousse Vanille

1 pincée Fleur de sel

1 Citron vert

Graines de sésame torréfié

Ustensiles

1 Casserole

1 Réfrigérateur

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Faire blanchir le riz deux fois.

Étape terminée
2

Faire chauffer le lait de coco, la crème et le riz dans une casserole pendant 20 minutes.

Étape terminée
3

Ajouter la gousse de vanille et les grains de vanille.

Étape terminée
4

Réserver au réfrigérateur.

Étape terminée
5

Enlever la gousse de vanille.

Étape terminée
6

Présenter le riz au lait saupoudré de graines de sésame torréfiées et de zestes de citron vert.

Étape terminée

riz au lait Riz