Desserts

Verrine légère, espuma fromage blanc ananas

Name: Verrine légère, espuma fromage blanc ananas
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g Fromage blanc; 3 sachet Sucre vanillé; 1 noix Beurre; 1 Ananas; 150 cl Crème liquide

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Temps total 15 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Verrine légère, espuma fromage blanc ananas

Ingrédients

4 personnes.

400 g Fromage blanc

3 sachet Sucre vanillé

1 noix Beurre

1 Ananas frais

150 cl Crème liquide entière

Ustensiles

1 Lot de verrines

1 Cuillère en bois

1 Set 3 poêles

1 Balance de cuisine

1 Siphon

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 5 min

1

Mélanger le fromage blanc, la crème liquide et le sucre vanillé.

Étape terminée
2

Verser la préparation dans un siphon, mettre la cartouche de gaz et laisser reposer au frais.

Étape terminée
3

Dans une poêle, faire revenir l'ananas en morceaux dans un peu de beurre.

Étape terminée
4

Dans une verrine, déposer l'ananas puis verser la crème dessus.

Étape terminée