Céleri rémoulade léger et diététique

Name: Céleri rémoulade léger et diététique
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Ingredients: 0,5 Yaourt 0%; 0,5 cuillère à café de Moutarde de Dijon; 1 pincée de Sel; 1 pincée de Poivre; 0,5 Céleri rave épluché; 0,25 Citron (le jus); 1 cuillère à soupe de Câpres

4 · 1 avis Noter la recette Par RecettePlus Publié le 28 Octobre 2023

Total: 6 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 1 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 2 Personnes

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Ingrédients

2 Personnes

Râpe
Saladier
Cuillère en bois

Préparation

Râper le céleri et le plonger dans de l'eau bouillante légèrement salée, égoutter et rincer à l'eau froide (si l'eau ne bout pas encore au moment de râper le céleri le plonger dans de l'eau froide citronnée pour qu'il ne noircisse pas).
Mélanger le yaourt (recette), la moutarde, le jus de citron, les câpres rincées égouttées et grossièrement hachées, le sel et le poivre dans le saladier.
Ajouter le céleri bien égoutté à la rémoulade et bien mélanger le tout ensemble.