Petit soufflé léger
-
Par sofie
- 20-09-2021 04:16
- 0(0)
-
25 min
-
Très facile
-
Bon marché
Ingrédients
1 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Fouet cuisine
- 1 Plat
Préparation
-
10 min
-
-
-
15 min
Étape 2 Battre au fouet électrique la faisselle avec le jaune de l'oeuf, la gélatine, le sel, le poivre.
Étape 3 Saler le blanc d'oeuf, le battre en neige très ferme.
Étape 4 Rajouter le blance à la préparation faisselle/jaune d'oeuf.
Étape 5 Mettre dans un plat à soufflet et enfourner pour une quinzaine de minutes.
Étape 6 Vérifier la cuisson et baisser la température du four si le soufflé brunit trop vite.
Étape 7 Il est possible de rajouter à cette préparation du fromage, des lardons, du jambon, etc.
Recettes Suggérées
Recettes similaires
-