Name: Salade de roquette aux tomates confites et copeaux de parmesan
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: Huile d'olive; Vinaigre balsamique; Poivre; Sel; 1 sachet Salade roquette; 1 bocal Tomates confites à l’huile; 100 g Parmesan en copeaux; Olives noires

Ingrédients

6 personnes

Huile d'olive

Vinaigre balsamique

Poivre

Sel

1 sachet Salade roquette

1 bocal Tomates confites à l’huile

100 g Parmesan en copeaux

Olives noires

Ustensiles

1 Saladier
1 Cuillère en bois
1 Couteau
1 Dénoyauteur
1 Assiette

Préparation

10 min
-
0 min

1

Dans un saladier, préparer une vinaigrette avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique, sel et poivre.

2

Ajouter la salade de roquette et mélanger.

3

Disposer la salade sur chaque assiette. Couper les tomates confites en petits morceaux et les disposer sur le salade (7 à 8 par assiette, plus si vous en avez assez).

4

Parsemer de copeaux de parmesan, décorer le centre d'une olive noire.

5

Servir sans attendre.