Entrées

Velouté ' Poudre aux yeux '

Name: Velouté ' Poudre aux yeux '
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: sel; poivre; 2 cubes de bouillon de volaille; 1 cuillère à soupe de crème fraîche; 4 courgettes moyennes; 70 g de Vache qui rit®; ciboulette

Recette par RecettePlus

5(1)

Temps total 25 min

Budget bon marché

Portions 4 Personnes

Difficulté très facile

Ingrédients

4 Personnes.

sel

poivre

2 cubes de bouillon de volaille

1 cuillère à soupe de crème fraîche

4 courgettes moyennes

70 g de Vache qui rit®

ciboulette

Ustensiles

1 louche

1 mixeur plongeant

1 Mixeur

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Faire bouillir 1 litre 1/2 d'eau avec les cubes de bouillon.

Étape terminée
2

Y mettre à cuire les courgettes coupées en tronçons avec la peau.

Étape terminée
3

Quand elles sont cuites, mixer le tout en ajoutant les portions de fromage, la crème et la ciboulette ciselée.

Étape terminée
4

Rectifier l'assaisonnement, et servir bien chaud.

Étape terminée

Courgettes Soupe Velouté chaud Velouté