Velouté de courgettes à la coriandre et au curry

Ingrédients

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Set 3 poêles

1 Mixeur

1 Couteau

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Hacher grossièrement l'oignon et le faire revenir dans le beurre.

  Étape terminée
• 2

  Pendant ce temps, laver et couper les courgettes.

  Étape terminée
• 3

  Ajouter les courgettes à l'oignon et faire revenir 10 min.

  Étape terminée
• 4

  Ajouter 50 cl d'eau et le bouillon cube, laisser cuire à couvert pendant 15 min.

  Étape terminée
• 5

  Mixer le tout, ajouter la coriandre et le curry.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)