Ingrédients
8 personnes
Ustensiles
- 1 Louche

- 1 Mixeur plongeant

- 1 Marmiton

- 1 Couvercle

- 1 Casserole

- 1 Balance de cuisine

Préparation
-
10 min
-
-
-
15 min
2
Nettoyez et coupez les courgettes en gros dés, mettez les dans la marmite avec les gousses d’ail écrasées.
3
Rajoutez le bouillon de volaille. Celui-ci ne doit pas complètement recouvrir les courgettes.
4
Salez et poivrer et versez le cumin.
5
Portez à ébullition et laisser mijoter à couvert et à feu doux pendant 15 minutes.
6
Incorporez la crème fraîche et mixez de manière à obtenir un beau velouté.
150
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
10 g
Saturés
6 g
Insaturés
4 g
Cholestérol
20 mg
Glucides & Protéines
Glucides
12 g
Fibres
4 g
Sucres
5 g
Protéines
5 g
Sodium
700 mg
