Velouté provençal
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Par sofie
- 17-09-2021 05:37
- 0(0)
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20 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Cocotte-minute
Préparation
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10 min
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10 min
Étape 2 Dans un autocuiseur, faites cuire les légumes avec le bouillon et l'eau pendant 10 mn à partir de la rotation de la soupape.
Étape 3 Ajoutez le lait et mixez le tout.
Étape 4 Saupoudrez de basilic avant de servir. Peut se déguster froid ou chaud.
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