Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Louche

- 1 Mixeur plongeant

- 1 Couteau

- 1 Mixeur

- 1 Top des meilleures plaques à four

- 1 Pôele

- 1 Blender

- 1 Blender chauffant

Préparation
-
10 min
-
-
-
15 min
2
Les mettre à cuire au cuit vapeur pour 12 min environ.
3
Une fois cuites, passer au mixer (ou dans un blender) les courgettes avec le cube de bouillon, le fromage frais, le basilic et le tabasco.
4
Ajouter de l'eau selon la texture désirée.
5
Mettre au froid au moins une heure.
6
Avant de servir, faire griller les pignons de pin à la poêle.
7
Verser dans des verres de présentation le velouté avec les pignons au-dessus, et ajouter quelques gouttes de jus de citron.
160
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
11 g
Saturés
6 g
Insaturés
5 g
Cholestérol
15 mg
Glucides & Protéines
Glucides
10 g
Fibres
3 g
Sucres
4 g
Protéines
5 g
Sodium
450 mg
