Velouté aux courgettes

- Total
- 20 min
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 10 min
- Difficulté
- Très facile
- Coût
- Bon marché
- Portions
- 6 personnes
Ingrédients
- Louche
- Mixeur plongeant
- Cocotte
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Préparation
Mettez dans la cocotte minute 2 litres d'eau, salez légèrement, ajoutez les 2 cubes de bouillon de volaille, les 2 kg de courgettes épluchées coupées en rondelles, ainsi que le fromage.
Faites cuire 10 mn à partir de la mise sous pression.
Valeurs nutritionnelles
| Calories | 260 kcal |
|---|---|
| Glucides | 18 g |
| dont sucres | 6 g |
| Protéines | 14 g |
| Lipides | 16 g |
| dont saturés | 8 g |
| dont insaturés | 8 g |
| Fibres | 5 g |
| Cholestérol | 55 mg |
| Sodium | 780 mg |
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