Name: Salade au chou blanc et aux pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 2 pomme; 2 carotte; 0.25 chou blanc; 150 g lard fumé; 1 cuillère à soupe vinaigre; 1 petit pot mayonnaise; 2 oeuf; 4 goutte tabasco; 10 cl crème fraîche; 1 cuillère à café curry; poivre; sel

Ingrédients

4 Personnes

Ustensiles

1 Râpe
1 pinceau
1 saladiers

Préparation

15 min
-
3 min

1

Émincez le chou en lanières.

2

Coupez les pommes en petits dés sans Enlever la peau.

3

râpez les carottes.

4

Coupez les oeufs en petits dés.

5

Faire dorer les lardons.

6

Mettre le chou, les carottes, les pommes, le lard dans un saladier et remuez.

7

Saupoudrez avec les oeufs.

8

Faire la sauce avec la mayonnaise, le vinaigre, le Tabasco le curry, le sel et poivre. Ajoutez enfin la crème et versez sur la salade environ 15 mn avant de servir