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ceviche de poisson

5 · 1 avis Par RecettePlus Publié le
ceviche de poisson
Total
20 min
Préparation
20 min
Difficulté
Facile
Coût
Bon marché
Portions
4 personnes
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Le ceviche de poisson est un plat frais et acidulé à base de poisson cru "cuit" par le citron vert. Léger et savoureux, vous allez l'adorer. Idéal pour un déjeuner estival.

Ingrédients

4 personnes

Préparation

  1. Préparer le poisson

    Couper le poisson en cubes ou tranches d'1 cm d'épaisseur.

  2. Préparer la marinade

    Mélanger tous les autres ingrédients (sauf la salade et les fleurs pour la décoration). Ajouter le poisson coupé au mélange et laisser reposer au frais.

  3. Dresser et servir

    Ajouter la coriandre fraîche, rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Dresser le céviche sur les feuilles de salade et décorer avec les fleurs.

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Valeurs nutritionnelles estimées

Par portion
Calories221 kcal
Glucides4 g
dont sucres1 g
Protéines17 g
Lipides15 g
dont saturés7 g
dont insaturés8 g
Fibres1 g
Cholestérol63 mg
Sodium125 mg
CevicheEntréeEntrée fraîcheurEntrée froideEntrée légèreFruits de merTartareSans gluten

Avis & notes

5sur 51 note
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