Pain de poisson aux herbes

Ingrédients

Ustensiles

1 Bol

1 Four

1 Mixeur

1 Cuillère en bois

1 Moule à cake

1 Couvercle

1 Dénoyauteur

1 Plat

Préparation

• 1

  Mettre les poissons dépouillés et sans les arêtes dans un plat en verre allant au micro-onde 6 min puissance maximale et couvert.

  Étape terminée
• 2

  Récupérer le jus de cuisson et le verser dans un grand bol.

  Étape terminée
• 3

  Préchauffer le four Th 6 ou 180°C .

  Étape terminée
• 4

  Mixer grossièrement la chair des poissons.

  Étape terminée
• 5

  Mélanger avec le reste des ingrédients sauf les crevettes.

  Étape terminée
• 6

  Verser la moitié de la préparation dans un plat en verre allant au four ou un moule à cake (mais très grand !).

  Étape terminée
• 7

  Disposer les crevettes dessus.

  Étape terminée
• 8

  Recouvrir du reste de la préparation.

  Étape terminée
• 9

  Recouvrir le moule de papier d’alu (mais pas trop serré).

  Étape terminée
• 10

  Mettre au four dans la lèchefrite avec de l’eau dedans (bain-marie).

  Étape terminée
• 11

  Laisser cuire 40 min.

  Étape terminée
• 12

  Laisser complètement refroidir avant de démouler.

  Étape terminée
• 13

  Disposer sur un plat avec de la salade (mâche) et des petites tomates olives par exemple.

  Étape terminée